受亳州連續(xù)幾日強(qiáng)降雨的影響，白術(shù)關(guān)注人氣出現(xiàn)回升，貨源走動(dòng)轉(zhuǎn)暢，價(jià)格略有上浮，兩年生的無(wú)硫藥廠貨由前期的14-15元升至目前的15-16元，統(tǒng)貨由前期的17元升至目前的18元左右，選裝貨售價(jià)在23元左右，且在今年多數(shù)品種普漲的行情下，如此冷淡的白術(shù)每一絲波動(dòng)都牽動(dòng)著廣大藥商的心弦。那么，白術(shù)都經(jīng)歷了哪些行情變化？后市如何演變？就此點(diǎn)評(píng)如下。
一、首先了解下白術(shù)歷年來(lái)經(jīng)歷了哪些行情變化
白術(shù)從不缺乏人氣，一直是商家較為關(guān)注的敏感品種，歷史行情中經(jīng)歷了多次大幅的波動(dòng)，其中最高價(jià)是2007年達(dá)到了50元左右的價(jià)格，其次是2010年的40元以上行情、2017年的30元左右行情，并且每次高峰便是低谷。同時(shí)，白術(shù)受2017年利好行情影響，又刺激了藥農(nóng)種植積極性，2018年價(jià)格步步下滑，落至16-18元，直到2019年白術(shù)行情逐漸接近十多年來(lái)的低谷，價(jià)格最低落至12-14元，主要原因是產(chǎn)新貨量著實(shí)較多。
雖然在2020年春節(jié)遇“疫和7月下旬個(gè)別地區(qū)白術(shù)受水災(zāi)影響，兩次利好導(dǎo)致白術(shù)需求交易都有所放大，價(jià)格也有短暫小幅上漲，但總體變化都不大。
所以從歷史價(jià)格走勢(shì)圖中也可以看到白術(shù)價(jià)格不僅上下波動(dòng)非常的頻繁，而且近年來(lái)受自身供求關(guān)系影響，波動(dòng)幅度較大，可能是該品生產(chǎn)周期太短（育苗1年，移栽1年，幾乎算是一年生）。另外，白術(shù)是需求量較大的中藥材大宗品種之一，極易受到異常天氣的影響而聚集人氣，當(dāng)然，漲價(jià)基本也離不開(kāi)眾多商家的追捧。
二、2020年白術(shù)成本投入是多少
以亳州周邊調(diào)查為例，一畝大約種植需要投資多少錢(qián)？刨去成本和白術(shù)初加工費(fèi)用，按照當(dāng)前價(jià)格每畝收入能有多少錢(qián)? 有關(guān)情況了解如下：
從以上我們可以計(jì)算出，每畝合計(jì)成本約在2900元左右，再加上燎掉毛須（以往藥農(nóng)在白術(shù)初加工過(guò)程中，都是使用土炕，成本相對(duì)較低，不足100元/畝；去年在享受政府一定的補(bǔ)貼下，開(kāi)始改進(jìn)提升符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的電炕、燃?xì)饪唬褂萌細(xì)鉂L筒式烘干脫須設(shè)備，成本中無(wú)形增加，一畝地需300多元），總得投資成本大約在3400元左右，按照每畝產(chǎn)量400公斤左右（干貨），當(dāng)前無(wú)硫統(tǒng)貨價(jià)格18元/公斤，如果種植管理得當(dāng)，則每畝利潤(rùn)達(dá)3800元左右，雖說(shuō)今年糧食作物上漲，但產(chǎn)生的效益確實(shí)還是高于糧食作物。再者，白術(shù)在生長(zhǎng)管理過(guò)程中，一方面怕水淹和雨后的高溫，另一方面白術(shù)種植是不能重茬的，而且，歷史上曾出現(xiàn)多次在夏季受天氣異常等不確定因素影響，很難保證其有正常的產(chǎn)量。
三、再來(lái)看看2020年白術(shù)種植面積和目前現(xiàn)狀
3.1）2020年白術(shù)種植面積
通過(guò)亳州集鎮(zhèn)市場(chǎng)白術(shù)經(jīng)營(yíng)商家了解得知，譙城區(qū)2019年種植面積大約9萬(wàn)畝，2020年種植面積大約8萬(wàn)畝，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，總的種植面積與2019年基本持平，由此可見(jiàn)，白術(shù)這兩年種植面積并未出現(xiàn)大幅調(diào)減，生產(chǎn)面積依然不小。
圖為：一周之前安徽亳州魏崗集鎮(zhèn)周邊在地長(zhǎng)勢(shì)正常的白術(shù)
3.2）白術(shù)目前現(xiàn)狀
由于近幾年來(lái)其發(fā)展規(guī)模相當(dāng)迅速，加上白術(shù)容易遷移種植，2019年供應(yīng)量達(dá)到2萬(wàn)噸左右，2020年新貨產(chǎn)量在15000噸以上（據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)），但因2020版新藥典的實(shí)施，白術(shù)開(kāi)始要求檢測(cè)農(nóng)殘這半年來(lái)一直走動(dòng)不暢，且亳州逐漸累積積壓的庫(kù)存多分散在飲片加工戶和各冷庫(kù)中，受此影響，盡管庫(kù)存目前無(wú)法詳盡得出數(shù)字，不過(guò)，眾所周知依然屬于供大于求。
圖為：安徽亳州五馬集鎮(zhèn)市場(chǎng)待售的白術(shù)貨源
四、總結(jié)
眼下白術(shù)距離產(chǎn)新時(shí)間不遠(yuǎn)，預(yù)計(jì)還有兩個(gè)月左右的時(shí)間，且伴隨著伏天已入，汛期將至，白術(shù)又到了一年中被關(guān)注的時(shí)節(jié)。即使最近幾天雨水的影響，關(guān)注人氣正旺，貨源走動(dòng)開(kāi)始由遲轉(zhuǎn)暢，但單從供求關(guān)系上看，又加上農(nóng)殘存的問(wèn)題和它現(xiàn)處的價(jià)位來(lái)看，目前還顯露不出白術(shù)行情復(fù)蘇的先兆。對(duì)于后期白術(shù)有怎樣的變化，還需要密切關(guān)注天氣變化對(duì)該品在地長(zhǎng)勢(shì)的情況，其價(jià)格漲落依然是大家議論的焦點(diǎn)。
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